Autore: alerinovaleriocom

Vivere nell’abbondanza è una grande illusione della società dei consumi: il tanto non significa necessariamente bene e non ha niente a che vedere con l’umanità. L’abbondanza ci fa sprecare il cibo: oggi produciamo cibo per 12 miliardi di viventi, anche se non arriviamo nemmeno agli 8, questo significa che oltre il 30 per cento degli alimenti finisce per non essere mangiato. L’abbondanza ci fa pretendere che il cibo abbia un prezzo basso, non riconoscendo a chi quel cibo produce il giusto guadagno, e spesso sacrificando la sostenibilità, la comunità, la salute e il gusto in nome della convenienza. Paradossalmente, poi, l’abbondanza affama popoli in tutti i continenti Continua a leggere “Abbondanza”

Da «Ad ora incerta»

Voi che vivete sicuri
nelle vostre tiepide case,
voi che trovate tornando a sera
il cibo caldo e visi amici:

considerate se questo è un uomo
che lavora nel fango
che non conosce pace
che lotta per mezzo pane
che muore per un sì o per un no. Continua a leggere “PRIMO LEVI Shemà”

Da «Esercizi di fascino», in «Trash»

Mamma disse che non ero un granché come cameriera, ma compensavo mettendocela tutta. Mabel disse che compensavo con le chiappe. «Credimi, ai viaggiatori di commercio piace vederti correre in cucina», disse con una risata, ma fuori portata dell’orecchio di mamma. Mamma diceva che era il mio sorriso.
«Hai un sorriso che spezza il cuore», mi disse. «Gli fa venire in mente la loro gioventù». Alle sue spalle, Mabel mi rivolse il suo, di sorriso, e scosse la testa.
Qualunque fosse la ragione, alla fine della prima settimana avevo guadagnato quattro dollari di mance in più di mamma. Era quasi imbarazzante. Ma poi loro rovesciarono la ciotola del burro e se la divisero in parti uguali tra tutte tranne me. Continua a leggere “DOROTHY ALLISON Indovina la mancia”

Da «Lucio Dalla» (1979)

Caro amico ti scrivo, così mi distraggo un po’
E siccome sei molto lontano, più forte ti scriverò
Da quando sei partito c’è una grossa novità
L’anno vecchio è finito ormai ma qualcosa ancora qui non va

Si esce poco la sera compreso quando è festa
E c’è chi ha messo dei sacchi di sabbia vicino alla finestra
E si sta senza parlare per intere settimane
E a quelli che hanno niente da dire del tempo ne rimane

Continua a leggere “LUCIO DALLA L’anno che verrà”

La sovranità alimentare è la libertà dei singoli territori di scegliere cosa e come coltivare e mangiare, ed è un diritto che rende tutti più forti.
Carlo Petrini, Il gusto dell’impegno, in «MicroMega», 5, 2022

La sovranità alimentare è il diritto dei popoli ad alimenti sani, culturalmente appropriati e prodotti con metodi sostenibili e il loro diritto di definire il proprio sistema agricolo e alimentare.

La sovranità alimentare si presenta come un processo di costruzione di movimenti sociali e di responsabilizzazione dei popoli per organizzare le loro società in modi che trascendono la visione neoliberale di un mondo di merci, mercati e attori economici egoisti. Continua a leggere “Sovranità alimentare”

La vita… è ricordarsi di un risveglio
triste in un treno all’alba: aver veduto
fuori la luce incerta: aver sentito
nel corpo rotto la malinconia
vergine e aspra dell’aria pungente.

Ma ricordarsi la liberazione
improvvisa è più dolce: a me vicino
un marinaio giovane: l’azzurro
e il bianco della sua divisa, e fuori
un mare tutto fresco di colore.

Se la divisione del lavoro […] è la causa generale del perfezionamento umano e dello sviluppo dello stato sociale, vista sotto un altro aspetto non meno naturale, presenta una tendenza costante al deterioramento e alla dissoluzione […]. Da questa specializzazione progressiva deriva infatti inevitabilmente che ogni individuo e ogni popolo si pongono abitualmente da un punto di vista sempre più limitato e animato da interessi sempre più particolari […]. Per questo, ciascun uomo e popolo diviene sempre incapace di cogliere, con le proprie facoltà, la relazione tra la sua azione particolare e l’insieme dell’azione sociale.

Auguste Comte, Considérations sur le pouvoir spirituel

Quando Giason dal Pelio
spinse nel mar gli abeti
e primo corse a fendere
co’ remi il seno a Teti,
su l’alta poppa intrepido
col fior del sangue acheo
vide la Grecia ascendere
il giovinetto Orfeo.
Stendea le dita eburnee
sulla materna lira;
e al tracio suon chetavasi
de’ venti il fischio e l’ira. Continua a leggere “VINCENZO MONTI Al signor di Montgolfier”

Le superstizioni non lasciavano vivere Cristina. Una moneta con l’effigie cancellata, una macchia d’inchiostro, la luna vista attraverso due vetri, le iniziali del suo nome incise sul tronco di un cedro la facevano impazzire dalla paura. Quando ci conoscemmo indossava un vestito verde, e seguitò a usarlo finché il vestito non si ridusse in stracci, perché diceva che le portava fortuna e che non appena si metteva l’altro, azzurro, che le stava meglio, non ci vedevamo. Cercai di combattere queste manie assurde. Le feci notare che aveva uno specchio rotto nella sua stanza e che per quanto io insistessi sulla convenienza di gettare gli specchi rotti nell’acqua Continua a leggere “SILVINA OCAMPO La casa di zucchero”